Awal mula pisang goreng sebenarnya datang dari kebiasaan bangsa Portugis yang menjadikan pisang sebagai menu sarapan pagi ketika bangsa ini berada di Asia Tenggara pada 1511. Mereka menambahkan tepung ke dalam sebuah pisang yang telah dikupas kulitnya dan lantas digoreng. Kebiasaan itu kemudian diadopsi oleh rakyat di Nusantara yang kemudian menyebar ke berbagai negara di Indocina.
Merupakan makanan yang didalamnya berisi pisang yang digoreng dengan tepung terlebih dahulu, kemudian ditaburi oleh parutan keju dan taburan meises ataupun coklat parut.
Biasanya pisang yang disajikan dipotong-potong kecil, ataupun disajikan besar. Ada pula yang menambahkan topping lain seperti susu kental manis, taburan kacang yang ditumbuk, dll
Tidak ada komentar:
Posting Komentar